想减肥吗？选择这款营养师推荐的高蛋白零食

蛋白质风靡一时。从能量棒到奶昔再到麦片，市面上充斥着各种宣称可以帮助你获取更多蛋白质的强化食品。

然而，并非所有富含蛋白质的零食都同样健康。有些零食营养丰富，而另一些则含有其他可能带来麻烦的成分，尤其是在减肥时（更多内容见下文！）。

如果你正在减肥，请继续阅读。我们采访了营养师，找出有助于减肥的排名第一的高蛋白零食。以下就是他们的说法。

蛋白质如何帮助你减肥

蛋白质以多种方式帮助你减肥。首先，它增加了饱腹感，也就是你在进食时的饱腹程度。但这还只是开始。

蛋白质需要大量能量才能消化和吸收。因此，你的身体需要燃烧更多的热量来处理富含蛋白质的食物，而不是碳水化合物或脂肪。最后但并非最不重要的一点是，蛋白质还有助于维持燃烧热量的肌肉，从而加速新陈代谢。

最佳高蛋白减肥零食

高蛋白零食的 MVP（最有价值奖）是……希腊酸奶！仅 6 盎司一盒原味非脂希腊酸奶就包含 18 克优质蛋白质。

查尔斯顿注册营养师、认证糖尿病教育家、持证健身教练劳伦·马纳克 (Lauren Manaker) 说：“如此大量的蛋白质会增加饱腹感，从而减少当天晚些时候暴饮暴食的可能性。”

而且还有更多。希腊酸奶还含有益生菌，这是一种有益于肠道健康并与减肥相关的活菌。它还富含多种营养素（你好，钙、镁、磷和钾！）。

希腊酸奶本身就很适合减肥。然而，营养师建议，为了获得更令人满意的零食，可以搭配新鲜水果和健康脂肪，如坚果碎、种子或坚果酱。这款含有蓝莓的酸奶是一个很好的基础。或者，你可以自己做一个。

选择希腊酸奶时要注意什么

说到希腊酸奶，选择肯定不会少。但营养价值因品牌而异。以下是你需要注意的事项。

高蛋白质

纽约注册营养师妮可·罗德里格斯 (Nicole Rodriguez) 说，选择含有 16 克或更多优质蛋白质的品牌。

低糖或无糖

罗德里格斯建议选择原味品种。但是，如果你是一个“犹豫不决”的酸奶鉴赏家，那么有很多添加糖非常少的品牌可能适合你的口味。坚持那些不超过 5 克添加糖或更少的品牌。

益生菌

这些是有益于肠道的细菌。为了获得最佳效果，寻找乳酸杆菌和双歧杆菌。研究表明它们可以专门帮助减肥。你会在配料表中找到它们。

低饱和脂肪

与蛋白质一样，并非所有脂肪都是平等的。为了获得最佳心脏健康，《美国人膳食指南》建议将饱和脂肪限制在总热量的 10% 以内。罗德里格斯建议选择每份不含多于 0.5 克饱和脂肪的品牌。

选择高蛋白减肥零食的技巧

罗德里格斯说：“有助于减肥的零食应与有助于减肥的膳食具有相同的成分。”“它们应该以优质蛋白质为基础，并辅以天然纤维型食物和对心脏有益（植物性）脂肪。”

以下是一些其他经验法则，可以让你用于减肥的高蛋白零食发挥更大的作用：

注重纤维

纤维可以让你饱腹，所以它可以帮助你少吃东西。因此，在你的酸奶或冰沙中加入一些富含纤维的浆果、梨子或以下其他富含纤维的水果。它们也是增加天然甜味的好方法。

依靠健康脂肪

脂肪消化缓慢，因此可以让你长时间保持饱腹感。考虑从堅果、种子、坚果酱甚至鳄梨等混合物中摄取健康的单不饱和脂肪。

谨慎选择不过敏的替代品

如果对乳制品过敏，那么可以选择富含蛋白质的植物性希腊酸奶替代品。寻找每份蛋白质含量至少为 10 克的品牌。只要注意脂肪含量，特别是存在于椰子酸奶中的饱和脂肪。相反，你可以选择强化了豌豆或大豆等植物性蛋白质的豆浆或燕麦酸奶。

总而言之，减肥时，高蛋白零食可以帮助你保持饱腹和满足感，尤其是希腊酸奶。这是营养师推荐的排名第一的高蛋白零食，可以帮助你减肥。在店内货架上琳琅满目的选择中不知所措？寻找饱和脂肪和添加糖含量低的一种。或者选择原味无糖希腊酸奶，并加入你自己的健康混合物，如高纤维水果和健康脂肪，如坚果碎。它们会让你的零食更加令人满足和美味！